Kräuter-Wanderung im Frühjahr

Die Natur um uns herum hat eine immense Vielfalt an wertvollen, wilden Pflanzen zu bieten. Bedingt durch ihre Inhaltsstoffe können sie Wohlbefinden und Gesundheit fördern. Immer schon nutzten die Menschen das verfügbare Grün als Speisekammer und Apotheke. Neuerdings erlebt die Nutzung von essbaren Wildpflanzen in der Küche eine Renaissance, denn die wilden Grünen sind gerade im Frühjahr nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch lecker. Bei dieser Kräuterwanderung wird die Kräuterpädagogin Birgit Gölder in die Welt der Wildpflanzen entführen. Gemeinsam werden verschiedene essbare Pflanzen bestimmt, die Referentin wird erklären, wie man diese richtig erntet, verarbeitet und einsetzt. Nur wer die Wildpflanzen richtig bestimmen kann, kann das wertvolle Grün auch nutzen. Letztendlich wachsen Wildpflanzen überall, wir müssen sie nur pflücken.

Bitte beachten: Bei dieser Kräuterwanderung werden keine Pflanzen gesammelt, die Bestimmung der Wildkräuter steht im Vordergrund. Wir treffen uns an der Infotafel direkt an der Villa.